Oui tout à fait cher ami, c'est rue de la Turlutette, à Saint Claude après l'atelier de mandrinage et avant la crémerie.

Classé  au guide de la Grande Micheline Surrail.

Spécialité, outre celle qui m'ont été servies : le perdreau en sang, le hachis de coucougnettes du jardin, la selle d'agneau en aller/retour aux orties, le boudin noir antillais servi chaud avec son verre de Jurançon (un peu épicé quand même), la saucisse de morteau cuite sur braise au piment et la fameuse spécialité de la maison, le Plaisir Exquis au Chutney de Roubignoles dressé en Tige de Bambou préparé à l'Ancienne. Face à choix pléthorique, j'ai sagement décidé de rester classique pour l'entrée et le plat. Mais je te rassure c'était très bon.

La carte des desserts est pas mal non plus, avec outre le café sucé à la chantilly, la banane flambée au rhum avec ses deux boules glacées "maison", l'eskimo au chocolat chaud, la compotée de fraises cuites à l'étouffée de la chef et la classique crême blanche de bergers du Jura, AOP locale, maturée quatre mois que la chef va elle-même chercher en montagne l'été.

Tu vois tu n'as que l'embarras du choix dans ce restaurant trois fois étoilé....

Raconte moi quand tu y seras allé. 

dyonisos

Et oui c'est le dolce-vita avec Popette au service. Je lis que tu t'es délecté toi aussi du même point de vue que pendant mon repas. Au final, j'étais très détendu, plusieurs fois, par ma Pöpette et cela m'a permis d'être généreux en lui amusant le palais à son tour.

Bisou à ta Sublime Cere.

dyonisos